ブロッコリーの葉っぱ炒め♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ブロッコリーの葉 ３～４枚
- ☆ゴマ油 大１
- ☆酒 大２
- ☆塩・コショウ 少々
- ☆醤油 小１
作り方
-
1
ブロッコリーの葉の株元に近いところは硬いので取り除き、葉は綺麗に洗って食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにごま油を敷いて熱し、茎を炒め酒を入れて蒸し焼きにする。
火が通ったら、塩・コショウで味をつけ、香りづけに醤油で出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリー 葉 炒め
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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ゆいけいめい2022/03/18 10:44
小松菜みたいでとても美味しく作れました。 -
K.A.I2021/03/27 18:09
初めて作りました！
ごまもプラスしてみました(^^)
有難うございます！ -
ピティ♡楽天ROOMしてます☆ig@room_pt2019/03/19 14:25
レシピ参考にしました☆ありがとうございました(* >ω<)
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ブロッコリーの原種はもともとケールなので栄養もバッチリ！保障付き♪