春の贅沢★茎わかめとめかぶの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
めかぶは軽く洗ってから、熱湯で４～5分ゆでます。緑色になったら、ざるにあげて水けを切り、食べやすく切ります。
わかめも食べやすく切ります。 -
2
小鍋に１と昆布、水を入れて火にかけます。沸騰したら蓋をして弱火にして４～５分煮てから、酒とみりんを加えます。
そのまま柔らかくなるまで、15分くらい弱火でコトコト煮ておきます - 3 ある程度柔らかくなったら、醤油を加えて味を整えて、更に5分くらい煮て完成です
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 煮物
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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