うどとせりのピーナッツ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどは皮をむいて、短冊切りにして、酢水につけます。しばらくつけてあくをぬきます。セリはたべやすく切ります。
- 2 小鍋にＡを入れて一煮立ちさせます
- 3 ピーナッツは包丁で細かくしてからすり鉢ですって、粉上にします（もちろんフードプロセッサーでも◎）。これに２を加えて和え衣にします。１をよくあえて完成です
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- カテゴリ
- せり
- 料理名
- あえ物
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
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