冷蔵庫整理で 春雨スープ レシピ・作り方

冷蔵庫整理で 春雨スープ
  • 約30分
  • 500円前後
tedukuridaisuki
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具だくさんの野菜スープです

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切る。
    エリンギは1~1.5cmの輪切りがおすすめです。
    ベーコンは1cm幅に切る
  2. 2 鍋に水1~1.5リットルと固形スープの素、野菜、ベーコンを入れて煮る。
  3. 3 塩コショウ少々、薄口しょうゆ大さじ2を入れ調味し乾燥したままの春雨を加えおいしいスープを吸ってやわらかくなったら完成です

きっかけ

残り物を片づけたくてスープにしてみました

おいしくなるコツ

春雨は戻さずに乾燥のまま鍋に入れた方がおいしいです。

  • レシピID:1180003135
  • 公開日:2012/01/27
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簡単 ありあわせ 残り物 スープ
料理名
春雨スープ
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