素朴な味♪あったかそうめん レシピ・作り方

素朴な味♪あったかそうめん
  • 約15分
  • 300円前後
ジズーM
ジズーM
夜食にぴったり♪濃すぎず素朴な味です。
冷蔵庫の残った野菜を入れてもいいですね♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かしてそうめんを固ゆで(1分40秒位)して氷水でもみ洗いする。
    皿に一掴みづつ小分けにして盛りつけておく。
  2. 2 鍋に☆と千切りしたにんじん、冷凍ささがきごぼう、一口大に切った肉を入れ一煮立ちさせる。アクが出たらすくう。
  3. 3 深めの器に2を入れ、盛りつけておいたそうめんを少しずつ入れながら食べる。

きっかけ

旦那さんのお母さんのレシピを限られた食材でアレンジしました。

おいしくなるコツ

柔らかい食感が好みの方はにゅうめんにしてしまってOKです♪

  • レシピID:1180002820
  • 公開日:2011/11/16
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カテゴリ
にゅうめん
料理名
つけ麺
ジズーM
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