夏野菜!ズッキーニとトマトのパン粉焼きトースターで レシピ・作り方

夏野菜!ズッキーニとトマトのパン粉焼きトースターで
  • 約10分
cinabre
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ズッキーニを軽く焼いた歯ごたえがシャキシャキ美味しい!夏野菜を簡単に食べよう!

材料(1~2人分)

  • ズッキーニ 1/2〜1本
  • トマト中玉 1個〜2個
  • パン粉 大さじ1〜2
  • 粉チーズ 大さじ1〜2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/4〜1/2
  • パセリ 小さじ1/4〜1/2
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1 トマト、ズッキーニを3~5ミリ程度の厚さに切り耐熱皿に並べておきます。
    画像の量で家のオーブントースターに入る耐熱皿2皿分です。(ズッキーニ1本トマト2個)
  2. 2 そのほかの材料を混ぜ合わせて耐熱皿に並べたズッキーニとトマトの上にかけ、オリ-ブオイルもかけオーブントースターで10〜15分程度焼いて出来上がり。
  3. 3 途中表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかけてください。
    ズッキーニが重なり合いすぎると火が通り難いので沢山入れ過ぎない方が良い焼き加減になります。

きっかけ

夏野菜を簡単に食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

オレガノやバジルなどのハーブやエルプドプロバンスなどのハーブミックスを加えてアレンジしても美味しいです。 エリンギバージョンも美味しい☺︎

  • レシピID:1180002269
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
ズッキーニトマト全般簡単おつまみパーティー料理・ホームパーティ低カロリーおかず
関連キーワード
簡単 トマト ズッキーニ トースター
料理名
ズッキーニとトマトのオーブントースター焼き
cinabre
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つくったよレポート(3件)

  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2015/07/05 22:30
    夏野菜!ズッキーニとトマトのパン粉焼きトースターで
    頂きもののズッキーニを使って☆なんか、ズッキーニ使うだけで食卓がオシャレに感じる~♪でも、簡単で嬉しい美味しいレシピですよね~♪
  • h-mam
    h-mam
    2013/06/30 20:05
    夏野菜!ズッキーニとトマトのパン粉焼きトースターで
    シンプルに凄く美味しい(>_<)クレイジーソルトとかかけても美味しそう♡ズッキーニのサクサク感がたまらなかったです(o^^o)また作ります♡
  • 颯湖
    颯湖
    2012/07/13 13:45
    夏野菜!ズッキーニとトマトのパン粉焼きトースターで
    パン粉がサクサクでとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

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