マッシュルームの炒飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく・タマネギ・にんじんはみじん切りにする。ベーコンは小さい角切りにする。マッシュルームは薄切りにする。卵は塩・砂糖少々入れてときほぐしておく。
- 2 ●のチキンスープを熱湯で溶き、それ以外の材料も混ぜ合わせておく。
-
3
中華鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、ベーコン・タマネギ・にんじんを炒める。ほぼ火が通ったらマッシュルームも加えて炒める。
- 4 3に卵を流し入れ、半熟になったらご飯を入れて炒める。材料がよく混ざったら●を入れてサッと炒め、塩・コショウで調味して完成。
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