さつまいものツルdeきんぴら レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
さつまいものツルは、葉っぱを取って若い茎だけを使います。
ツルを3~4センチくらいの食べやすい大きさに切る。
人参も同様切る。 - 2 お鍋に水を入れ、ツルを茹であげる。
- 3 フライパンの☆の調味料とツル、にんじん、こんにゃくを炒める。仕上げに白ゴマを♪
きっかけ
さつまいもを収穫しました。ツルも収穫して~もったいない料理 http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201011030000/
おいしくなるコツ
さつまいもの蔓は、お好みの固さに茹でて。
- レシピID:1180000060
- 公開日:2010/10/20
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのツルのキンピラ

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つくったよレポート(1件)
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こだめ2023/04/30 14:58参考にさせていただきました!
ツルも実は食べれちゃうんです☆
この時期だけの旬な食べ方です!