鶏むね肉＊ナス＊ピーマンのエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマン、ナスは一口大に切る。
鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に入れて●をもみこんでおく。
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2
1の鶏肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに油とにんにくチューブを熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
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3
鶏肉に焼き色がついたら、ナス、ピーマンを入れて炒める。
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4
野菜が少ししんなりしたら★調味料を入れ、炒める。味が馴染んだらバジルをちぎって入れ、炒める。
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5
塩で味を整え、レモン汁、一味とうがらしを入れ、さっと混ぜて完成です。
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