3種のチーズ de チーズタッカルビ♪ レシピ・作り方

3種のチーズ de チーズタッカルビ♪
  • 約30分
  • 300円前後
∂ネコの手∂
∂ネコの手∂
いろんなお野菜といろんなチーズでいつもと違うチーズタッカルビを楽しんじゃお♪

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 黄パプリカ 1/4個分ぐらい
  • 赤パプリカ 1/4個分ぐらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 茄子 1/2本
  • ブラウンマッシュルーム 2個ぐらい
  • ほうれん草 1房
  • ☆漬け込みダレ☆
  • ☆コチュジャン 大匙1
  • ☆みりん 大匙1
  • ☆醤油 大匙1
  • ☆桂花陳酒(なければ白ワイン) 大匙1
  • ☆ハリッサ 小さじ1強
  • ☆テンメンジャン 大匙1
  • ☆にんにくチューブ 5cmぐらい
  • スライスチーズ 2枚
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • モッツアレラチーズ 50g

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口サイズにカットして
    ☆漬け込みダレ☆と一緒にビニール袋に入れて揉みこみ30分ぐらいつけておく
  2. 2 パプリカを乱切り、玉ねぎくし切り、ナス乱切り、マッシュルーム半分にカット、ほうれん草は4~5cmぐらいにカットしておく
  3. 3 スキレットに油を敷き漬け込んでおいた鶏肉、カットしたお野菜を入れて炒める
  4. 4 火が通ったら真ん中にスペースを開けて
    スライスチーズを折りたたんで入れる
  5. 5 その上にモッツアレラチーズ(写真は一口サイズのモッツアレラチーズを使いました)
  6. 6 最後にとろけるスライスチーズをちぎって入れて
  7. 7 チーズがぐつぐつとろけてきたら出来上がり♪
  8. 8 チーズをつけながら食べてね♪

きっかけ

ピザ用チーズやキャベツなどがなかったので 家にあったカラフルなお野菜、チーズもいろんなチーズを使ってみました。

  • レシピID:1170024213
  • 公開日:2022/06/10
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カテゴリ
チーズタッカルビスキレット鶏もも肉モッツァレラチーズ
関連キーワード
簡単 キャンプ アウトドア おひとり様
料理名
3種のチーズでチーズタッカルビ♪
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