おサボり炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 細かく切った材料をフライパンに入れオリーブオイルをかけて中火で炒める。
- 2 白ごはんを上にのせ、強火にしてかき混ぜながら炒める。
- 3 一旦火を止めて真ん中に窪みを作り、その中に、溶き卵を入れ、程よく予熱で固まるまで混ぜる。
- 4 再び中火にして、たまごとご飯が馴染むまでかき混ぜる。味見をしながら塩胡椒で味付けし整える。
- 5 火を確実に止めてから、お皿に盛り付けし、好みで福神漬けを乗せる。完成です。
きっかけ
体力の居る炒飯なんて、疲れる。簡単で楽して、サボろうよ。
おいしくなるコツ
2の工程で、強火にし油分を飛ばす。パラパラ状態にしたご飯にする事。
- レシピID:1170024013
- 公開日:2022/02/17
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
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hirosac2022/03/02 11:11美味しく頂きました!ありがとうございました!