うどんリメイク★サーモントマトのクリームソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
たまねぎ、にんにくはみじん切りにする
トマトは皮をむいて、粗めにみじん切りにする
イタリアンパセリもみじん切りにする -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけて、にんにくの香りが出てきたら、たまねぎを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、トマトを加える - 3 トマトが煮崩れてきたら、鮭フレークを加えてざっと混ぜる
- 4 塩こしょう、生クリーム、シュレッドチーズを加えて混ぜる
- 5 チーズが溶けたら、うどんを加えて絡める
- 6 味を見て必要なら、塩を足して、イタリアンパセリを加えてざっくりと混ぜてから火を止める
- 7 お好みで上から、粗びき胡椒をかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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