鯛のマリネカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 レモンを輪切りにする
-
2
ラップの上にレモンのスライスの半分を乗せて、その上に、鯛をのせる
残りのレモンを上にのせて、ガーリックソルトをふり、オリーブオイルをかける - 3 ラップでぴったり包んで、冷蔵庫で１日マリネする
- 4 鯛を取り出して、薄く削ぎ切りにして、皿に並べる
-
5
サラダ水菜、半分に切ったミニトマトを飾り、
オリーブオイルとバルサミコ酢をまわしがけ、ハーブソルトをかける
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- 鯛のカルパッチョ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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