えのきそうめん? レシピ・作り方

えのきそうめん?
  • 約10分
クレソンさん
クレソンさん
ちょっとした一品に

材料(2人分)

  • えのき 一袋
  • 麺つゆ4倍 小さじ1程度
  • すりごま 小さじ1程度
  • 刻みのり 少々

作り方

  1. 1 えのきの石づきを切り落とし3当分にカットします
  2. 2 沸騰したお湯にえのきを入れ、火が通ったらザルにあけて水にさらします。
  3. 3 水気をきったえのきを器に入れ、麺つゆとすりごまをかけてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 刻みのりをふりかけたら完成です。

きっかけ

えのきが安かったので

  • レシピID:1170022293
  • 公開日:2021/06/05
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えのき
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