おいしい茄子ピーマン厚揚げの甘味噌炒め！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
それぞれを一口大に切る。
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2
軽く小麦粉をつけて油で全面に焼き色を付ける。
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3
厚揚げを一度取り出し、茄子を炒め、火が通ってきたらピーマンも入れ、軽く炒める。
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4
味噌、酒、砂糖、白だしを混ぜておく。
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5
厚揚げをフライパンに戻して、混ぜたタレを入れ、軽く炒めたら出来上がり！
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仁美lealea
20歳の娘と高1の息子、小6の息子の3人のママしてます！
そして、自宅で食育をテーマに無水鍋のお料理教室をしています。
カフェメニュー、季節のお料理、イベント料理、ケーキやパンなど。
お料理初心者さんや苦手さんにも簡単に美味しく作れるレシピを考えてます！
こちらに投稿させていただいてるレシピは無水鍋レシピ以外にもどんな調理器具でも作れる簡単な内容にしています！
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