ご飯にあう！豚と野菜の味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●の調味料を混ぜ合わせておく。
-
2
キャベツは食べやすい大きさにざく切りする。
椎茸は軸を取り薄切りにする。
ネギは根を取り斜めに薄切りにする。
- 3 豚肉は一口大に切る。
- 4 フライパンに油を入れて熱し、椎茸を入れ30秒炒め、ネギを加えて30秒炒め、キャベツを加えてさらに30秒炒める。(火加減は中火です)炒めたら一旦お皿に取り出します。
- 5 フライパンに油を入れて熱し、中火で豚肉を入れ塩コショウを少々かけて焼き、豚肉に火がとおったら、手順4をフライパンに戻し、手順1を加えて20秒程度炒めて完成です。
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