豆苗とカニカマとえのきのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
～下準備～
・カニカマを裂く。
・豆苗を３つに切る。
・えのきは石づきをとり、３つに切る。
・卵を溶きほぐしておく。
・水と片栗粉を混ぜる。 - 2 鍋に水と鶏ガラスープとえのきを入れ火にかけ、沸騰したら ☆を少しずつ入れながらまぜる。
- 3 カニカマを入れ、溶き卵を少しずつ回しながら入れ、玉子がフワフワしてきたら混ぜ、豆苗を加えさっと煮て、ごま油を入れ、塩、粗挽き黒胡椒て味を整え出来上がり。
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