黄かぶ入りポトフ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
たまねぎは、厚めにスライスする
にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに切る
じゃがいも、黄かぶも皮をむいて食べやすい大きさ（一口大より少し大きめ）に切る -
2
鍋にサラダ油を入れて火にかけて、たまねぎを炒める
にんじん、じゃがいも、黄かぶも加えて炒める - 3 水を加えて、沸騰したら火を弱めて、野菜が柔らかくなるまで煮込む
- 4 コンソメ、塩、胡椒、ソーセージを加えて、さらに２０分ぐらい煮込む
- 5 味を見て必要なら塩を足して、ブロッコリーを加えて、１０分ぐらい煮る
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- ポトフ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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