胡瓜としらす干しの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
胡瓜は薄い輪切りにして分量の塩で軽く全体を揉み込んでおく。
乾燥わかめは多めの水でふやかして戻しておく。商品にもよりますが常温で10～15分は浸けると戻ります。戻したら水気を切る。 - 2 ボウルに1としらす干し、砂糖、酢を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 5～10分程度少し馴染ませてから器に盛り付ける。
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