豚ひき肉とナスの味噌どんぶり レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
下準備をする。
・なす→2cm幅のいちょう切り
・エリンギ→5mm〜1cm角切り
・☆の合わせ調味料を作っておく。 -
2
フライパンに、豚ひき肉、茄子を入れ炒める。
(テフロン加工のフライパンでない場合は、サラダ油をひいてください。) - 3 エリンギを入れる。
- 4 火が通ったら、☆を入れ少し煮る。
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
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