★ランチ★鮭チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 2杯分
- 鮭フレーク（瓶） 大さじ2
- 小ねぎ 大さじ1
- ●卵 2個
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●ごま油 小さじ1
- ●塩こしょう 少々
- ごま油（炒め用） 大さじ1
- しょうゆ（仕上げ用） 小さじ1
- 鮭フレーク（飾り用） 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
ご飯は、電子レンジで温めておく。●をよく混ぜ合わせておく。
-
2
ご飯に、●を加え、混ぜる。（パラパラチャーハンになるようにご飯の一粒一粒卵でコーティング！）
-
3
フライパンにごま油を入れて、３を加え炒める。
-
4
半分くらい火が通ったら鮭フレークを加え炒める。
-
5
小口切りにして小ねぎを加え、さっと炒める。鍋肌にしょうゆをまわし入れる。味見をして塩こしょうで調整する。
-
6
器に盛り、鮭フレークを上にのせて出来上がり！
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- 料理名
- チャーハン
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