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パラパラ☆キムチチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 熱々ご飯

    お茶碗2杯分

  • たまご

    2個

  • 玉ねぎみじん切り

    1/4個

  • 白菜キムチ

    お玉1杯分

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 胡麻油

    大さじ1

  • 青葱小口切り

    大さじ1

  • 大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パラパラ☆キムチチャーハン

ぱらぱらで美味しいです。残ったら、ドリアにします。

作り方

  • 1

    キムチは刻みます。玉ねぎはみじん切りにします。

  • 2

    ボールに卵を入れ、溶きます。そこへあつあつごはんをいれ、よく混ぜ合わせます。

  • 3

    フライパンに胡麻油をひき、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、ご飯を入れ、酒を入れパラパラに炒めます。ぱらぱらになったら、キムチを入れます。

  • 4

    キムチ汁、しょうゆを入れ、炒め、水分が飛んだら、青葱小口切りを散らして、できあがり。

きっかけ

キムチが無性に食べたくて、ランチに作りました。

おいしくなるコツ

酒を入れるとコクが出ます。すぐ飛ぶのでべたっとしませんよ。

レシピID: 1780012030

公開日:2013.07.23

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つくったよレポート 38件(38人)

  • 2020.11.21

    きのこのみみさん、パラパラ☆キムチ炒飯を作りました♪
    卵でパラパラのご飯に、キムチが良く合って、とても美味しくできました!キムチって、ホント美味しいですよね♡

    ヤスのり子さん、こんばんは‼️
    お店のチャーハンみたいです〜!!
    美味しそうです!!
    キムチは万能ですよね!!
    いつもありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.11.04

    とても美味しかったです!!

    おはようございます‼️
    嬉しいです!!!!
    ありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.10.23

    今回は残りそうにないので次回ドリアに挑戦したいと思います(*^^*)

    こんばんは‼️
    ぜひ今度はチーズトロトロで!!!!
    作って頂きありがとうございます‼️

    お返事を見る

  • 2020.06.02

    卵にご飯を入れてから炒めて本当にパラパラになりました!とても美味しかったです(^^)
    いたみいります(家政婦のミタゾノの真似です
    )ありがとうございました‼️

    (笑)〜!!
    火加減気にしなくても、良い適当で何とかしてくれる卵に、感謝です!!
    ありがとうございます!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

きのこのみみ
きのこのみみ 2016.03.18 15:53

ありがとうございますございます(*^^*)

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.03.18 15:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年3月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
キムチチャーハン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
焼き飯簡単ヘルシー

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