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★豚肉★ピーマンと玉ねぎのカレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★豚肉★ピーマンと玉ねぎのカレー炒め
  • 500円前後

ピリッと辛いカレーのスパイス味が、間違いなくご飯すすみます!いつものしょうゆ味でマンネリ化解消です♪

作り方

  • 1

    材料を準備する。
    ●は混ぜておく。
    玉ねぎは、薄切り、ピーマンは斜め薄切りにしておく。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて、まず玉ねぎから炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら、ピーマン→肉に順番で炒め合わせる。

  • 4

    肉に8割くらい火がとおったら、●を加え、炒める。

  • 5

    器にもり出来上がり!

きっかけ

しょうゆ系の味付けのマンネリ化を解消すべく、カレー粉を使ってみました。和風カレー味が新鮮でご飯もすすむので、おすすめです♪

おいしくなるコツ

豚肉は、炒めすぎると固くなってしまうので、先に●をあわせておくことがポイントです。辛めが好きな場合は、カレー粉は調整してみてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材:
> 豚肉 > 豚肩ロース

レシピID: 1170018003

公開日:2020.07.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.08.03

    スパイシーで美味しかったです

    つくレポありがとうございます!美味しそうですね。

    お返事を見る

  • 2020.07.30

    味付けが最高でした☆
    旦那がもりもり食べてくれました!笑

    つくレポありがとうございます!味付け気に入ってくださってうれしいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
豚肉炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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