牛すじと大根の煮物で大根おろし乗せ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
牛すじ・大根は一口大に切っておきます。
生姜は薄くスライスしておきます。
余っている大根はすりおろしておきます。 -
2
お鍋に
水・醤油・酒・みりん・砂糖
を入れて混ぜておき、
牛すじ・大根・生姜
を入れて弱火で30分ほど煮込みます。 -
3
牛すじが柔らかくなれば、30分ほど置いておき、器に盛り付け
大根おろし・一味唐辛子
をかけて完成です。
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