ベトナム風フライドチキン レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
むね肉は一口大に切る
にんにくと生姜はする下ろす - 2 食品保存用のポリ袋に、調味液の調味料とにんにく、生姜を加えて、むね肉を入れて、空気を抜いて、口を縛り、軽く揉み、冷蔵庫で半日ぐらい漬け込む
- 3 溶き卵、小麦粉、片栗粉を入れて、ポリ袋の上から揉むように衣を馴染ませる
- 4 中温の揚げ油で、5分ぐらい揚げる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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