トルコ料理★いんげんのサルチャ煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 いんげんは、端を落として、２つぐらいに切る
- 2 たまねぎはみじん切りにする
-
3
鍋に、オリーブオイルとたまねぎを入れて、たまねぎが透き通るまで炒める
サルチャを加えて、サルチャがなじむまで炒める - 4 いんげんを加えて、１０分ぐらい弱火で炒める
- 5 塩、砂糖、水を加えて、１０分程度煮る
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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