夏に食べたくなる♡ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とワタを取り薄切りにする。
塩をふって3分ほど置き、沸騰した湯で30秒くらい茹でる。 - 2 フライパンにごま油を熱し、ゴーヤを炒める。
- 3 弱火にして砂糖を加えて炒め、めんつゆ・水を入れて蓋をする。
- 4 水分がなくなったらかつお節を入れてさっと炒め合わせる。
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