ふきと薄揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2から3人分）
- ふき 1袋
- 薄揚げ 1枚
- 麺つゆ 60ml
- 水 300ml
作り方
- 1 鍋に湯をわかし沸騰させます。ふきを半分に切り鍋に入れ2分くらい茹でます。
- 2 ザルにあけ流水で冷まし筋をむき3センチくらいに切ります。薄揚げはキッチンペーパーで表面の油を吸い食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋に全ての材料を入れ煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。時々かき混ぜて下さい。
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