ちょっとフルーティーなグリーンカレー♪ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
お鍋にグリーンカレーペーストとオリーブオイルをいれて炒める
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2
鶏もも肉を一口サイズにカット、ナス、ピーマン、パプリカは乱切りに
しめじは食べやすくほぐしておく、玉ねぎはスライス、パイナップルも一口サイズに、りんごはすりおろしておく - 3 １のお鍋に鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しめじを入れて炒める
- 4 ココナッツミルクパウダーを入れてお水を３５０cc入れる
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5
おナス、パイナップル、ヨーグルトもいれて混ぜ、お水を２００cc追加して煮る
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6
煮えてきたらバジルペースト、ナンプラーお砂糖を入れる
味見をしてみる
多分めっちゃ辛いのですりおろしりんごを入れて味を整える -
7
一煮立ちさせたら
お皿に雑穀ご飯をよそい、カレーをよそって出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- グリーンカレー♪
∂ネコの手∂
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ちょっとマイルドになるよ☆