クリームチーズインハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   凍らせておいた豆腐を解凍し、絞って水分を抜く

2. 2

   ボウルに合挽肉と１の豆腐、卵、ケイジャンスパイス、マジックソルト、ナツメグを加えてコネコネする

3. 3

   ２を４等分に分けて丸くし、中にクリームチーズを１個分半分に折って入れる
   （半分に折るのは成形しやすいようにするためだけです）

4. 4

   空気を抜くようにして形を整える（４こ繰り返す）

5. 5

   フライパンに４を並べて入れて焼き始める
   
   焼き目がついたら裏返してまた焼き、お水を入れて蓋をして蒸し焼きにする

6. 6

   ハンバーグを蒸し焼きにしている間につけあわせを用意。
   フライドポテトをあげて、インゲンとコーンはフライパンにバターとかして一緒に炒めておく

7. 7

   ハンバーグソースを作る❤️の材料を全部フライパンに入れて煮詰めるだけ

8. 8

   ５のお水が蒸発したらすこし焼き目をまたつけて、お皿に盛り付ける。

9. 9

   つけあわせも同じお皿に盛りつけ、
   ハンバーグに７のハンバーグソースをかけたら出来上がり

10. 10

    では召し上がれ〜♪