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フレッシュトマトを使ったコンソメスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フレッシュトマトを使ったコンソメスープ♪
  • 300円前後

ちょ〜簡単なスープです♪

作り方

  • 1

    トマトをさいの目にカットする
    玉ねぎ、おナスはみじん切り
    ウインナーは輪切りにしておく

  • 2

    小さめのお鍋にオリーブオイルを敷いて
    1のカットした材料を全部入れて焦げないように炒める

  • 3

    お水とコンソメを入れて煮込む

    味見をしてちょっと酸っぱいようだったらお砂糖を入れて味整えて出来上がり

  • 4

    器にもりつけて、最後にイタリアンパセリを飾って 召し上がれ♪

きっかけ

おナスをみじん切りにしたら 思いのほか量が多くて 1/2本をどうしようか悩んでスープにしちゃったw 後は冷蔵庫にあった材料をぶち込んだ〜

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > トマトスープ
食材:
野菜 > なす > なす全般
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理

レシピID: 1170013835

公開日:2017.06.12

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関連情報

料理名
コンソメスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単余った材料汁物

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