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山賊焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

山賊焼き
  • 300円前後

しっかりした味をつけた鶏肉を揚げて・・・。

作り方

  • 1

    しょうが、にんにくはみじん切りにする

  • 2

    ポリ袋に、醤油、みりん、酒、砂糖、しょうが、にんにくを入れ、軽く混ぜ、もも肉を加え、冷蔵庫で半日、漬け込む

  • 3

    片栗粉を入れて、もも肉にまぶす

  • 4

    中温の油で揚げて、千切りレタスの上にのせる

きっかけ

長野のご当地料理、山賊焼きをイメージして作りました。

レシピID: 1170011947

公開日:2016-06-04 08:32:21.0

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