変な名前のトルコ料理★手を脇腹に(オーブン焼き) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
たまねぎの先端と根っこを切り落として、皮をむく
ピーマンはヘタと種を取り除いて、4つ程度に切る - 2 羊肉にタイム、塩(小さじ1/2)、胡椒を加えてよく混ぜ、オーブン用容器に入れる
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3
たまねぎ、とまと、ピーマンに塩(小さじ1/2程度)をまぶし、
耐熱容器に、並べて入れる
みじん切りにしたにんにくを上から散らし、サラダ油をまわしかける - 4 230℃に予熱したオーブンで、15~20分、羊肉に火が通るまで焼く
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