ブロッコリーのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて、沸騰した塩水で、５分程度ゆでる。
ゆであがったら、水に取る - 2 中華鍋を火にかけ、サラダ油を入れ、油が熱くなったら、つぶしてみじん切りにしたにんにくを入れる
- 3 にんにくの香りがたったら、ブロッコリーを加えて、さっと炒める
- 4 オイスターソース、胡椒を加えて、ざっと絡めて火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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