ミネストローネスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋にオリーブオイルをひき、１ｃｍ角にカットした玉ねぎとセロリを炒める。
７ｍｍ幅にカットしたソーセージを加えて炒め、塩・胡椒する。 -
2
１に皮を剥いてざく切りにしたトマトと水、顆粒コンソメを加えて１０分煮る。アクをとって塩で味を調える。
器に盛ってパルメザンチーズをふりかける。
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