牡蠣のジョン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
牡蠣は塩をしてから水洗いし、水分をキッチンペーパーの上にのせて切っておく。米粉を振りかける。
-
2
ボールに卵を入れ、みじん切りのニラを加えて混ぜる。フライパンにごま油をひき、１の牡蠣を卵にくぐらせて焼く。
大根をすりおろし、ポン酢をかけていただく。
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