お麩で量増し！親子丼 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
-
1
準備
・干し椎茸・お麩をそれぞれ水に浸し戻しておく。
・玉ねぎは薄切り
・ささみは食べやすい大きさに -
2
鍋に●の戻し汁、■調味料を入れて煮立たせ、ささみ→干し椎茸・玉ね・お麩の順に入れて、ささみに火が通り野菜が柔らかくなるまで煮る。
中火 - 3 溶き卵を加えてサッとかき混ぜ、卵が固まれば出来上がり。
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- 料理名
- お麩入り親子丼
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