あったまるぅ～♡栄養満点人気の豚汁 レシピ・作り方
材料（大盛３人分）
- ☆豚こま肉 ４０ｇ
- ☆もやし １／４袋
- ☆にんじん ３センチ
- ☆こんにゃく（下茹で済みのもの） １／８枚
- ☆さつまいも １／３本
- ☆里芋(下茹で済みのもの) ２個
- ☆玉ねぎ １／４個
- 味噌 大さじ１
- 水 ６００ＣＣ
- 砂糖・ごま油・醤油・酢・おろししょうが 各小さじ１
- だし・すりごま・七味唐辛子・ねぎ 各適量
- すりおろしにんにく 小さじ１／２
作り方
-
1
☆を全て食べやすい大きさに切る。さつまいもだけ切った後に水に３分くらいさらしたら水気を切っておく。
-
2
鍋にしょうがとにんにくとごま油を中火にして、☆の豚こま肉を炒める。
-
3
色がだいたい変わったら残りの☆を全て入れて油が全体に回る様に軽く炒める。
-
4
油が回ったら、水とだしと砂糖を入れ、野菜類が柔らかくなるまで煮込んでいく。
-
5
約15分煮て、アクを取り除き野菜が柔らかくなったら味噌と醤油と酢を加えて、更にしばらく煮る。
- 6 ねぎ・すりごま・七味唐辛子をお好みでパラリと乗せたらできあがり～♪
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関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
ノエル☆ギャラガー
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毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。
仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。
レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。
楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡
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栄養満点でみそとしょうがでとてもあったまります♡
ご飯のお供に最高！我が家で大人気の豚汁です。