レンコンシャキシャキ☆ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥き、酢水にさらしておきます。
- 2 レンコン・玉ねぎ・人参はみじんぎりにします。
- 3 フライパンに油を熱し、②の野菜を炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れて更に炒めます。
- 4 ひき肉に火が通ったら、カレー粉・小麦粉を入れてさっと混ぜます。
- 5 水・ソース・ケチャップを入れて煮詰めながら水分を飛ばしたら完成です
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