塩麹漬け胸肉のから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩麹をまぶして、冷蔵庫に入れてしばらく置いておく。
- 2 小麦粉と塩コショウを混ぜ、１をまぶす。フライパンに油を熱し、粉をつけた肉をあげ焼きにする。
- 3 皿にもり、食べるときにスダチを絞る。
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