すだちトロロぶっかけうどん レシピ・作り方

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てつやんやん
すだちを頂いたので、トロロうどんに入れました。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

うどん
一人前
長芋
100g
めんつゆ
20ml
すだち
一個
三つ葉
少々
ミョウガ
一個の三分の一

作り方

  1. 1
    みょうがは細かく切っておき、長いもはすりおろしておきます。

    　スダチは半分に切っておきます。
  2. 2
    お鍋に
    　　　お湯
    を入れて
    　　うどん
    を入れて１分ほど茹でて
    　　冷水
    で洗って、
    　　器
    に入れます。
  3. 3
    そこへ
    　　　卵・みょうが・すりおろした長いも・スダチ
    をおいて
    　　　めんつゆ
    をかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すだちが手に入ったので、ぶっかけうどんに使いました。

公開日：2012/10/01
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどんぶっかけうどん

このレシピを作ったユーザ

てつやんやん おっさんの男料理！

つくったよレポート（ 2 件）

2014/10/12 23:08
ネギ多めで！ご馳走様でした。
rinmama9459
とても美味しそうに出来ていますね！参考になり幸いです★
2012/11/02 08:13
おはようございます？初めまして？ 私は讃岐うどんで有名な香川県です。 毎日でも食べたい！（メッチャうまかね～）おごちそうさま(^_-)-☆
Polaris36
とても美味しそうにできていますねo(^▽^)o参考になり幸いです★

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