チーズとろーん★塩麹鮭と野菜蒸し～レモンで～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鮭に塩麹を塗り、１晩ほど置く。
調理直前にブラックペッパーをふる。 -
2
野菜は食べやすいよ大きさに切る。
細切りにしています。 -
3
蓋つきの焦げ付かないフライパンに２の野菜を入れ、その上に鮭をのせる。
鮭にとろけるチーズをかぶせる。
- 4 蓋をして蒸し焼きにする。フライパンによりますが１０～１５分程度で野菜がしんなりして鮭に火が通っていれば出来上がり。
-
5
レモンであっさりお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 油を使わない
- 料理名
- 鮭と野菜の蒸し焼き
ほぉみぃ?
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料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。
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noono♪2012/10/16 22:32
チーズが美味♡
蒸すから中身を放置OKで簡単に出来てらくちん♪
にんじん無くて彩りが…だけどおいしくいただきました★
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