簡単♪セセリ（鶏肉）とブロッコリーの炒め物レシピ・作り方

Name: 簡単♪セセリ（鶏肉）とブロッコリーの炒め物
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: せせり（鶏肉） 200g; ブロッコリー 1/2本; 醤油 大さじ１; 塩コショウ 少々; 粒マスタード 小さじ１; マヨネーズ 小さじ１

約15分
300円前後

pocapoka

セセリの味がブロッコリーにもうつって、それがまたおいしいです！

みんながつくった数 52 件

材料（２～３人分）

せせり（鶏肉） 200g
ブロッコリー 1/2本
醤油大さじ１
塩コショウ少々
粒マスタード小さじ１
マヨネーズ小さじ１

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作り方

1 ブロッコリーはさっと茹でて、火を通しておきます。
2 セセリに塩コショウをして、焼いていきます。
油が出過ぎた場合は、この時点で軽く拭き取っておきます。
3 焼き色がついてきたら、ブロッコリー、マスタード、マヨネーズをいれ、軽く焦げ目がつくまで焼いていきます。
4 最後に、フライパンの縁に醤油を流し入れ、全体に絡めたらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

セセリが安かったので、ブロッコリーと合わせて作ってみました

おいしくなるコツ

セセリから油が出てくるので、油なしで焼いていきます。途中、油が多く出すぎたなと思ったら、クッキンペーパーに染み込まして取ると、ギトギトにならないです。

レシピID：1170006748
公開日：2012/08/07

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つくったよレポート（12件）

なつっこりー
2023/07/21 18:32

ごちそうさまでした！
seal
2023/07/20 15:30

丁度、あった材料で作る事ができました。
簡単で美味しかったです。
素敵なレシピをありがとうございました。
eina
2023/01/17 20:47

簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
開運福ちゃん
2022/01/11 17:14

子供が小さいのでマスタードなしで作成❤️マヨネーズとお醤油だけで本当に美味しくできました‼️

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2012.08.08　17:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの8月9日(木)に、
pocapokaさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪