簡単♪ 豚肉のしそ巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉(うす切り) 300g
- しその葉 12枚くらい
- 醤油 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩麹(なければ白だし) 小さじ1
作り方
-
1
うす切り豚肉にしそをのせて巻いてフライパンに並べていきます。
適当に巻いても案外大丈夫です！ - 2 フライパン全体に置いたら、火をつけ、醤油、はちみつ、酒、塩こうじ(液体のもの)を入れます。
- 3 片面がしっかり焼けるまでしばらく放置します。
- 4 片面が焼けて、上側もほんのり色が変わるくらい火が通ったらひっくり返します。
-
5
もう片面も焼けてきたらフライパンを揺すって、タレが全体につくようにからめながら焼いていきます。
いい感じに焦げ色がついたら出来上がりです。
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