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揚げだし豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げだし豆腐
  • 100円以下

豆腐を揚げ焼きにしたらあとはめんつゆかけるだけ!

作り方

  • 1

    豆腐は水切りしたものを使用。
    今回はスチームケースに入れてレンジで約3分ほどチンしました。

  • 2

    1の全体に片栗粉で衣をつける。

  • 3

    オリーブオイルを熱し、1の表面全体をを揚げ焼きする。
    (豆腐は崩れやすいのでカリッと固まるまでは触らない!)

  • 4

    全体を揚げ焼きできたら、器にうつして、混ぜ合わせた●をかける。

  • 5

    ■をお好みでトッピングしてお召し上がりください。

きっかけ

ビールのおつまみに♪

レシピID: 1170005596

公開日:2012.06.18

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関連情報

料理名
揚げだし豆腐
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豆腐揚げだしおつまみ

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