茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

茄子とピーマンの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
ナスとピーマンだけで簡単一品♪副菜に♪

材料(2~4人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 3ヶ
  • ●味噌 大さじ1
  • ●しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1弱
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 食べやすい大きさに野菜を切る。
  2. 2 油(分量外)でナスをしんなりするくらい炒めたらピーマンも加えて炒める。
  3. 3 ●調味料を加えて約1分ほど絡めて、ごまをふったら完成。

きっかけ

副菜に

  • レシピID:1170005231
  • 公開日:2012/04/17
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簡単 なす ピーマン 味噌
料理名
茄子とピーマンの味噌炒め
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