ヘーゼルナッツとイチジクのチキンロール レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 鶏肉を皮を裏に広げて、包丁で軽く叩く
- 2 フードプロセッサーで、イチジクとヘーゼルナッツをペースト状にする
- 3 １の鶏肉に軽く塩・胡椒をして、２を芯にして巻き、タコ糸で縛る
- 4 表面にも塩・こしょうをして、オリーブオイルを入れたフライパンで表面だけ焼く
- 5 ２１０℃に予熱したオーブンで、２０～３０分、中に火が通るまで焼く
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のロール
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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