ダシ醤油で作る山芋の短冊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
山芋
を一口大に切って
器
に盛り付けておきます。 -
2
ダシ醤油を作ります。
お鍋に
水、みりん、醤油、ほんだし
を入れて、弱火で1分ほど温めてみりんのアルコールを飛ばします。 -
3
少しダシ醤油を冷ましてから
山芋にかけて、鰹節
をふりかけて完成です。
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- カテゴリ
- 山芋
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