味が染み染み～大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
豚肉は棒状に切る
大根は、長さ４ｃｍ、１ｃｍ角程度の棒状に切る
エリンギも、大根と同じような大きさに切る
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、豚肉をいためる。 -
2
肉がほぐれて色が変わり始めたら、大根とエリンギを加え炒める
水大さじ１を加え、弱火～中火にし、蓋をして蒸し焼きにする -
3
○で調味し、強火で絡め、水分を飛ばしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 味が染み染み～大根の炒め煮
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