風邪のときに♪滋養をつける具沢山ぞうすい レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
人参、しいたけ、大根を細かく角切りします。
豆腐も９等分に切ります。
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2
しょうがと鶏ももミンチをばらけるように炒めます。ももから油が出てくるので、油はいりません。
肉が白っぽくなってきたら、人参、しいたけを入れ、軽く炒めます。
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3
水、大根、豆腐、酒、みりん、しょうゆ、だしの素を入れ火が通るまで煮たら、ご飯を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止めます。
卵、ねぎを入れ、予熱で温めればできあがり♪
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 雑炊
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